Korgflätning

Här kan ni se de korgar som jag har modellerat - två med blåbär och en som lilltrollet sover i.
Passar bäst för skogstårtor och kan fyllas med en massa underbara saker - bär, svamp och blommor. Hoppas att jag får fler tillfällen att göra korgar, jag tyckte de blev så fina.

Här nere kan ni se steg-för-steg beskrivning på hur man flätar en korg- eller snarare på hur jag flätar för det kanske finns andra sätt.

Pill-varning!!! :)

Först gör jag en korgstomme så att man kan fläta runt den. Jag gör en boll, trycker in den med tummen och börjar platta till och tänja ut "väggarna" tills det blir en lagom tjock och djup liten skål. Sen sätter jag den på något passande så att jag slipper hålla den medan jag flätar min korg. Här sitter min skål på ett nappflaskelock.





Sen rullar jag en massa "korvar" lagom tjocka - eller snarare smala - till en sån liten korg och klistrar dem på min stomme (med hjälp av en pensel och vatten). Det ska vara jämnt tal lodrätt.


Sen börjar vi "fusk"-fläta, det vill säga att de vågräta korvarna går inte under de lodräta utan det bara ser ut så. Jag klistrar de vågräta snören i små bitar över de lodräta och trycker in kanterna så att det ser ut som om det är riktig flätning. Här ser ni den första biten.
Här är den andra biten.
Och så fortsätter ni tills ni får en hel rad och sen är det bara att göra nästa med omvänt mönster, dvs. om den vågräta korven ligger ovanpå den lodräta i första raden, ska den ligga under i nästa (eller det ska se ut så i alla fall).

Korgens botten brukar jag inte fläta för de lodräta korvarna ligger för tätt. Jag brukar rulla en snurra, klistra den på bottnen och trycka in lodräta linjer med en liten kniv så det ser ut som om botten också är flätad.
Sen är det bara att sätta en dekorativ kant runt om och göra ett handtag (de gör jag av två korvar som jag snurrar ihop).

Chokladblad

Chokladblad är inte alls svåra att göra och de kan bli en jättefin dekoration på tårtan tillsammans med en chokladros eller som kantdekoration runt tårtan.

Hitta ett passande blad - titta på era blommor hemma. Det viktigaste är att bladet är helt slät och inte "hårig" och att det inte är giftigt (det finns såna också). Blockchoklad passar bäst för sådana projekt eftersom den stelnar fort och håller formen. Smält chokladen antingen över ett vattenbad eller i mikro, tvätta och torka bladet och pensla det med choklad. Om ni tycker att första lagret är för tunt kan man vänta tills det är torrt och pensla bladet med choklad en gång till.
Egentligen stelnar blockchokladen vid rumstemperatur men för att slippa vänta brukar jag lägga bladen i frysen någon minut. Sen är det bara att pilla försiktigt bort det riktiga bladet och sätta dem på tårtan.

Hur man kan göra ett träd

Om ni skulle behöva ett träd eller en skog på er tårta så kan ni göra så här. Det är både enkelt och mycket gott, barnen älskar de här "träden".

Stammen gör ni av brödpinnar (italienska Grissini, tror jag att de heter och de finns i vanliga mataffärer.) Se bara till att ni inte köper Grissini med vitlökssmak, choklad och vitlök är nog ingen bra smakkombination. Fast vem vet, choklad och chili är ju inne nu. :))
Här behövde jag ett större träd och därför tog jag två pinnar. annars räcker det med en för de är rätt tjocka. Behöver ni ett litet träd kan det till och med funka med salta pinnar (men då är det kanske bäst att plocka bort saltet eller hitta en osaltad variant). Lägg de på bakplåtspapper och rita kronan i önskad bredd och storlek.



Sedan täcker ni hela stammen (även den del som ska stickas in i tårtan, för annars kan den bli mjuk av fyllningen) och kronan med smält blockchoklad - mörk eller ljus. Jag använder en vanlig fryspåse som jag klipper ett litet hål i.

Vänta inte för länge för blockchokladen stelnar rätt fort, strö på den färgade kokosen på kronan. Kokosen färgar ni genom att lägga den i en vanlig påse, droppa ett par droppar grön färg (vanlig flytande karamellfärg funkar bra). Skaka och gnid in färgen ordentligt. Istället för kokos kan man använda grön sockermassa, som man kavlar ut tunt, låter den torka och sedan krossar den med kniven i små bitar.
Sen är det bara att låta chokladen torka, vända om "trädet" och upprepa proceduren på baksidan av trädet.



Här hade jag skog på min Trolltårta (till vänster, det syns kanske inte så bra) . Jag har gjort massor av träd, men det fick räcka med tre för det fanns inte så mycket plats för fler.







Här hade jag ett äppelträd på min Fåret Shaun-tårta.

Varning för starka bilder :))) Tuttetårta

Den här tårtan fick min svärfar - en mycket glad 61-åring med bra (ibland lite sjuk) humor. Och gissa om han blev glad! (Ja, det blev han).
Tuttarna blev lite för stora, men det var ingen som klagade:). Eftersom min svärfar kommer från Ungern, klädde jag tuttarna i en sexig variant av en ungersk nationaldräkt (min egen design :)). De traditionella broderierna finns med i alla fall och jag fick tillfälle att prova en ny teknik - brushed embroidery, som jag tyckte inte var så svår och jag var nöjd med mina broderade detaljer.

Blåbärsflickan

Den här blåbärsflickan gjorde jag till min dotter Sofia - hon fyllde 7 i mars. Flickorna i hennes klass har hittat på mysiga smeknamn för varandra och Sofias blev Blåbär (andra heter Choklad, Bulle och annat gott). Nu är hon så förtjust i sitt nya namn så att hon vill bli kallad för Blåbär hemma också :)
Så när det blev dags för kalas blev blåbär ett givet tema för en av hennes tårtor.
Jag var jättenöjd med min tårta och speciellt med flickan som jag gjorde själv helt från grunden

Mina tårtor

Här kan ni titta på mina tårtor som jag har gjort de sista två åren. Kan inte blogga om alla, det skulle bli för många inlägg på en gång på min helt nya blogg men har ni frågor om en eller annan tårta är det bara att fråga!

Homer Simpson tårta

Eftersom min blogg är helt ny började jag den med att visa mina senaste tårtor. Nu får vi förflytta oss lite bakåt i tiden för jag vill gärna visa en del av mina äldre tårtor ( i alla fall dem som jag själv tycker är fina).

Den här tårtan fick min man på sin födelsedag för ett år sedan. Och även om min man inte är någon Homer Simpson och är jätteduktig på att hjälpa till hemma och med barnen så blev han helt överlycklig när han såg denna tårta. Inte bara för att vi gillar The Simpsons båda två utan också för att en bekväm mjuk soffa, en kall öl och en fjärrkontroll är något som vilken man som helst skulle uppskatta (lite då och då i alla fall) :)))